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LE PETIT POUSSIN Raymond Devos
Récemment, je suis entré dans une auberge pour y dîner et sur la carte, il y avait marqué: " Poussin rôti ". Et... j'ai commandé un poussin rôti. J'ai vu arriver un petit poussin... dans une assiette... Hamm !!! Je n'en ai fait qu'une bouchée dans mon gros ventre ! Un petit poussin ! Vous avez déjà vu un petit poussin ? C'est mignon à croquer ! C'est une petite boule jaune... Ça fait: cui-cui... Il n'était pas cuit ! Et je n'en ai fait qu'une bouchée dans mon gros ventre ! Ça aurait été une vieille poule, encore... Bon ! Une dure à cuire... elle a vécu ! (Elle a fait son temps !) Mais un petit poussin... ! J'aurais mieux fait d'aller me faire cuire un oeuf ! Oh, ça ne vaut guère mieux ! Chaque fois qu'on va se faire cuire un oeuf, c'est comme si on envoyait un poussin se faire cuire ! Parce que, qu'est-ce qui fait le poussin ? C'est l'oeuf ! Et encore... on ne sait plus ! Il y a ce fameux dilemme que chacun connaît : Qu'est-ce qui fait l'oeuf ? C'est la poule ! Bon ! Jusque-là, il n'y a rien à dire. On est tous d'accord. Mais qu'est-ce qui fait la poule ? ... C'est l'oeuf ! Alors, la question est : Qui a commencé ? Est-ce l'oeuf le père de la poule, ou la poule la mère de l'oeuf ? Ça ne peut pas être le coq ! Les coqs, eux, ne pondent pas d'oeufs ! Quoiqu'il n'y ait pas de poules sans eux ! (oeufs) Sans eux... les coqs ! Comme il n'y a pas de coqs sans elles... (Ailes) Sans elles, les poules ! Évidemment ! Parce que sans ailes, il n'y aurait ni coqs, ni poules, ni poussins ! Et ce serait tant mieux ! Parce que j'aurais mangé autre chose ! J'aurais mangé du veau... Un petit veau ! Vous avez déjà vu un petit veau ? Un vieux boeuf... bon ! Passe encore. Il a vécu... ! Mais un petit veau... Vous avez déjà vu une petite tête de veau... ? A la vinaigrette !!! J'aurais mieux fait de manger un oeuf, parce que, comme on dit, qui mange un oeuf mange un boeuf !!!
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